Estrogonofe de Camarão com Requeijão: Uma Receita Deliciosa e Sofisticada
Introdução
O estrogonofe de camarão com requeijão é uma receita que combina sabores sofisticados e deliciosos, sendo uma opção perfeita para uma refeição especial. Com origem na Rússia, o estrogonofe tornou-se popular em todo o mundo, sendo adaptado de diversas formas ao longo dos anos. Essa versão com camarão e requeijão traz um toque único e irresistível, conquistando o paladar de quem experimenta.
Ingredientes
- 500g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
– Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
– Adicione o camarão e cozinhe até que fiquem rosados.
– Acrescente o creme de leite e o requeijão, mexendo bem até obter um molho cremoso.
– Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva acompanhado de arroz branco.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção | Valor Diário % |
|---|---|---|
| Calorias | 350 | 18% |
| Proteínas | 25g | 30% |
| Gorduras | 20g | 15% |
| Carboidratos | 15g | 10% |
Benefícios dos Ingredientes
O camarão é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, contribuindo para a saúde do coração e do cérebro. Já o requeijão cremoso fornece cálcio, importante para a saúde dos ossos. Combinados, esses ingredientes promovem uma refeição saborosa e nutritiva.
Melhores Ocasiões
O estrogonofe de camarão com requeijão é ideal para ser servido em jantares especiais, almoços em família ou até mesmo em eventos comemorativos. Sua sofisticação e sabor único conquistam os paladares mais exigentes.
Outras Receitas
Experimente servir o estrogonofe de camarão com requeijão acompanhado de arroz de coco ou batata palha caseira. Essas combinações trazem ainda mais sabor e texturas à refeição.
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Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o camarão por outro tipo de proteína?
Sim, você pode utilizar frango ou carne bovina no lugar do camarão.
2. O requeijão pode ser substituído por outro ingrediente?
Sim, você pode usar creme de ricota ou creme de leite fresco como alternativa.
3. Posso congelar o estrogonofe de camarão com requeijão?
Sim, você pode congelar em porções individuais por até 3 meses.
4. Qual acompanhamento combina melhor com essa receita?
Arroz branco ou purê de batatas são ótimas opções para acompanhar o estrogonofe.
5. Essa receita é fácil de preparar?
Sim, o estrogonofe de camarão com requeijão é uma receita prática e rápida de fazer.
Conclusão
O estrogonofe de camarão com requeijão é uma opção deliciosa e sofisticada para quem busca uma refeição especial. Com ingredientes simples e saborosos, essa receita certamente irá surpreender seus convidados. Experimente e aproveite para deixar um comentário compartilhando sua experiência!
