Receita de Bolo Caramelado de Abacaxi: Uma Delícia para Surpreender
Introdução
O bolo caramelado de abacaxi é uma receita tradicional que tem origem na culinária brasileira. Com uma combinação perfeita de sabores, essa sobremesa é uma verdadeira delícia que pode surpreender a todos. Além disso, o contraste entre a doçura do caramelo e a acidez do abacaxi torna essa receita única e irresistível.
Ingredientes
- 3 xícaras de abacaxi picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
Modo de Preparo
– Comece preparando o caramelo em uma forma de furo central;
– Em seguida, distribua o abacaxi por cima do caramelo;
– Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo;
– Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem;
– Despeje a massa sobre o abacaxi na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção | Valor Diário % |
|---|---|---|
| Calorias | 250 | 12% |
| Proteínas | 4g | 8% |
| Carboidratos | 35g | 10% |
| Gorduras Totais | 10g | 15% |
Benefícios dos Ingredientes
O abacaxi é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e em fibras, que auxiliam na digestão. Já o caramelo adiciona um toque de doçura e sabor à receita, tornando-a ainda mais especial.
Melhores Ocasiões
O bolo caramelado de abacaxi é perfeito para ser servido em comemorações especiais, como aniversários, festas de família ou até mesmo como sobremesa em um almoço de domingo.
Outras Receitas
Experimente combinar essa deliciosa receita com um sorvete de creme ou uma calda de chocolate. Essas opções vão deixar o seu bolo ainda mais irresistível.
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Perguntas Frequentes
Posso substituir o abacaxi por outra fruta?
Sim, você pode substituir o abacaxi por pêssego, maçã ou banana. A escolha da fruta vai depender do seu gosto pessoal.
É possível congelar o bolo caramelado de abacaxi?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Basta embalar bem em filme plástico e colocar no freezer.
Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar refinado?
Sim, o açúcar mascavo pode ser uma ótima opção para deixar o bolo mais aromático e com um sabor mais intenso.
Quantas porções rende essa receita?
Essa receita rende em média 12 porções, dependendo do tamanho de cada fatia.
Posso adicionar nozes ou castanhas à receita?
Sim, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa do bolo para dar um toque crocante e ainda mais sabor.
Conclusão
Em resumo, o bolo caramelado de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que com certeza vai surpreender a todos. Experimente essa receita em casa e compartilhe suas experiências conosco nos comentários. Aproveite!
